LECHE DE ALMENDRAS Y DE COCO

Con motivo de las nuevas bolsitas para hacer leche vegetal, les dejamos en nuestro blog la receta para hacer la LECHE DE ALMENDRAS y la LECHE DE COCO.


Son fáciles y van a ver que ni se comparan con las compradas, son muy superiores y, lo que es mejor de todo, sin ingredientes desconocidos.


LECHE DE ALMENDRAS


Ingredientes

- 1 taza almendras.

- 3 tazas de agua filtrada.

- 3 dátiles sin carozo para endulzar (opcional).


Procedimiento

1. Activar la almendras en agua filtrada por 8 horas.


2. Tirar el agua con que active las almendras y luego en la licuadora pongo las almendras + 1 taza de agua nueva.


3. Una vez que este bien licuado ir agregando el resto del agua.


4. Filtrar la leche de almendras en una bolsa para leche vegetal.


5. Si les gusta dulce entonces colocan el líquido filtrado nuevamente en la licuadora y se le agregan los dátiles.


6. Guardar en la heladera en una botella de vidrio tapada por hasta 3 días.


Tip: podes congelarla en una cubetera de hielo!


LECHE DE COCO


La leche de coco no sólo es fácil de hacer sino que tiene mil aplicaciones en la cocina.


En el blog podés encontrar además una receta de comida caliente para que puedas usarla como ingrediente.



Ingredientes

-1 taza coco rallado o en escamas.

-1 lt agua filtrada.



Procedimiento

1. Calentar la mitad del agua hasta que esté tibia.


2. Dejar el coco en remojo en el agua tibia por 1hra aprox. (No dejes de hacerla por esto, si estás apurado puede ser menos tiempo de reposo).


3. Licuar la mezcla. Agregar el resto del agua y volver a licuar.


4. Filtrar con la bolsita para leche vegetal (puede ser la de Redondo Almacén).


5. Consumir la delicia!!

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REDONDO ALMACEN

CONTACTO

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